Office Fingerfood

1

- Reibeplätzchen (Kräuterschmand & geräucherter Königslachs)

- Mit Frischkäse-Peperoni gefüllte Champignonköpfe

- Süßkartoffel-Kürbis Quiche

- Erdnuss-Hähnchen Wrap

- Hausgebackenes Walnussbrot & Karamellisierter Picandou Ziegenkäse

- Westfälische Quarkspeise (Kirschen & Pumpernickel)

 

Preis pro Person inkl. MwSt. 16,00€    (ab 10 Personen)

2

- Sauerländer Bruscetta (Kernschinken, Räucherforelle & Waldpilzragout)

- Mini Frikadelle & gebackenes Eigelb

- Mini Wiener Schnitzelchen vom Kalb (Preiselbeere, Sardelle & Kaper)

- Wrap mit geräuchertem Königslachs, Wildem Blattsalat & Kräuterschmand

- Rotkohlsalat & kandierte Walnüsse

- Herrencreme

 

Preis pro Person inkl. MwSt. 17,00€    (ab 10 Personen)



3

- Westfälische Kartoffelsuppe (Räucherwurst)

- Nüsslisalat (Birne, Walnuss & Kürbis)

- Pumpernickel-Matjes Spieße

- Blätterteig-Waldpilz Täschchen

- Cacaomousse & Beeren

 

 

Preis pro Person inkl. MwSt. 13,50€    (ab 10 Personen)

4

- Kürbissuppe (kandierte Kürbiskerne)

- Mini BBQ Burger

- Clubsandwich (Kochschinken & Käse)

- Mini Flammkuchen Variation

 

 

 

Preis pro Person inkl. MwSt. 13,00€    (ab 10 Personen)


Office Buffet

1

- Zwiebelrostbraten (Roastbeef & Schmorsauce)

- Hähnchenbrustfilet (Lauch, Preiselbeere & Brie)

- Frisches Marktgemüse

- Wilde Blattsalate (Joghurt- & Himbeerdressing)

- Kartoffelgratin

- Basmatireis

- Cassis Tiramisu

 

Preis pro Person inkl. MwSt. 22,50€    (ab 10 Personen)

2

- Sous-Vide gegartes Schweinefilet im Speckmantel & Schmorsauce

- Hähnchen-Waldpilzgeschnetzeltes

- gebratener Mandelspitzkohl

- Krautsalat

- Rosmarinkartoffeln (Kräuter-Olivenöl)

- Kürbisrisotto

- Bayerisch Creme (Beere)

 

Preis pro Person inkl. MwSt. 21,00€    (ab 10 Personen)